Sanayi hayatının beslenmeye etkisi
Tekirdağ’ın Çorlu, Çerkezköy, Kapaklı ve Ergene gibi ilçelerinde on binlerce kişi fabrikalarda çalışıyor. Erken saatte servis, uzun mesai, kısa molalar ve değişen vardiyalar beslenme düzenini doğrudan etkiliyor. Uzun süre ayakta çalışanlar ile makine başında oturanların enerji ihtiyacı da farklılık gösteriyor.
Yemekhanede doğru seçim
- Tabağa önce çorba ve sebze yemeği alın.
- Pilav ve makarnayı küçük porsiyonla sınırlayın.
- Yoğurt ya da ayran ekleyin.
- Tatlıyı her gün değil, ara sıra tercih edin.
Mola atıştırmalıkları
Kısa molalarda otomatlardan alınan paketli ürünler yerine evden getirilen meyve, kuruyemiş ya da peynirli tam tahıllı sandviç daha dengeli seçeneklerdir.
Gece vardiyası ve uyku
Gece vardiyasında çalışanlar için uyku kalitesi beslenme kadar önemlidir. Vardiyadan önce dengeli bir öğün, vardiya sırasında hafif ara öğünler ve eve döndükten sonra hafif bir kahvaltı önerilebilir. Kafein tüketimini vardiya sonuna doğru azaltmak uykuya geçişi kolaylaştırabilir.
Kişiye özel bir plan için diyetisyenle görüşmek en doğrusudur. Ücret görüşme kapsamına ve süresine göre değişir.